食材:主料面粉,辅料素炒三丝,清水适量
步骤:
1、先准备面粉一小碗;
2、再加适量的清水揉成偏软一些的面;
3、在蒸锅中加入适量的清水烧开;
4、将醒好的面团分成四个相等的小面团;
5、面团擀成26厘米左右的面皮,具体尺寸根据自己的蒸屉而定;
6、将擀好的面皮放入蒸屉蒸;
7、擀好第二张面皮同样入蒸屉,叠在第一张面皮上即可.所在面皮全部放入后再蒸个5到7分钟即可;
8、蒸好的面皮推平上面放上一层素炒三丝,卷饼的馅料可以根据自己喜好来定;
9、然后将面皮卷起来就可以吃了。
食材:主料面粉,辅料素炒三丝,清水适量
步骤:
1、先准备面粉一小碗;
2、再加适量的清水揉成偏软一些的面;
3、在蒸锅中加入适量的清水烧开;
4、将醒好的面团分成四个相等的小面团;
5、面团擀成26厘米左右的面皮,具体尺寸根据自己的蒸屉而定;
6、将擀好的面皮放入蒸屉蒸;
7、擀好第二张面皮同样入蒸屉,叠在第一张面皮上即可.所在面皮全部放入后再蒸个5到7分钟即可;
8、蒸好的面皮推平上面放上一层素炒三丝,卷饼的馅料可以根据自己喜好来定;
9、然后将面皮卷起来就可以吃了。
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