大家都知道，水谷隼有一个外号叫“水鸟”，这是因为他名字中的“隼”实际是一种鸟的种类。在退役后，马龙送上的离别赠言也被网友拿出来调侃，毕竟水谷隼是从来没有战胜过马龙。
马龙是这么说的：“我们两个算是从小一起长大的，一直互相竞争、互相尊重，你一直以来也在为你的梦想去努力去拼搏，最后也获得了奥运金牌。但我不知道你是不是职业生涯中最大的遗憾是没有战胜过我呢？不过乒乓球只是人生的一部分，祝福你今后一切顺利。”
此外，水谷隼还有个梗就是“挂空挡打球”，所谓的挂空挡就是指的“没有穿内裤”。很多球迷都知道，水谷隼打球时不穿内裤。据他自己透露，这个习惯已有十几年了，“刚开始不穿内裤只是想在紧张的训练之余找点刺激，现在觉得挂空挡上阵无拘无束的挺舒服，真的对提高运动成绩有帮助”。
水谷东京奥运会混双夺冠后，水谷隼想拥抱伊藤美诚、却被对方推开了，一时成为人们的谈资。近日，朝日电视台为了提高收视率，于是在采访伊藤美诚时故意提及此事，没想到却把伊藤美诚给惹恼了。
伊藤美诚原本不知道电视台采访的具体内容，随问随答，当听到问水谷隼穿不穿内裤时非常生气。毕竟混双不是男双，人家伊藤还是个尚未出阁的女孩子。节目组也意识到了自己的不妥之处，很快便向伊藤做了道歉，同时剪掉了这部分的录像。但世上没有不透风的墙，此事仍然被传开了，电视台该节目还是收到了不错的流量。
