在混乱、且高压的背景下，窖国公凭借传承的百年酿酒工艺、砥砺前行，专心只做真实年份老酒，专注高品质、好口感的优质纯粮酱香酒的酿造，获得众多好评与认可。
现今社会上，酱香酒行业鱼龙混杂，白酒品质良莠不齐，所谓乱花渐欲迷人眼，因太多品牌以次充好，很多酱香酒爱好者已经越来越难以鉴别纯粮酒的真伪，同时对酱香酒行业的未来发展也渐渐丧失了信心，酱香酒行业的发展也一度陷入瓶颈。
窖国公传承于1929年成立的茅台镇最大的酒坊：衡昌烧坊。坐落于茅台镇优质酱香酒的核心产区 —— 3.5平方公里，是一家历史悠久、品质优秀、风景优美的4A级老字号酒庄，以传承“衡昌茅台”为代表的古法酱酒为己任。
1935年，红军长征到达茅台镇，周秉衡送祝捷酒成为广为流传的佳话。1953年被合并成为茅台酒厂，被人称为“国酒本源历史的见证者。”
喝过窖国公的酒友们都说“这酒不一样。”具体哪里不一样，还是要回归酱酒的酿造本身。
没有微生物，就没有酱香酒。窖国公拥有茅台镇第二家微生物研究室，研究专利20余项，这些科研成果都是窖国公酒品质强有力的保证。
水是曲之骨，唯赤水河底泉水酿出的酱香酒品质最高，风味最丰富，窖国公是除茅台外唯一一家拥有赤水河河底取水资格的企业。
酱香酒的品质三分靠酿，七分靠藏，说的就是基酒的存储环境。很多酒厂对外宣称自己的酒库有多少老酒，但酒库环境基本上就是普通的厂房或车间，旁边开几扇窗户，让微生物循环。但春夏秋冬的温度变化都会影响坛内酒体的生长变化。
窖国公拥有茅台镇唯一一个纯天然的洞藏酒库，一年四季温度恒定，可以说是拥有茅台镇最好的酒环境，陶坛与陶坛之间稳定的发生着微妙的反应作用，酒香变得更浓郁，酒的品质也更稳定。
筚路蓝缕酿酒路，栉风沐雨赤子心。窖国公作为拥有百年历史的酱香酒品牌，传承的不仅是久远且无法复制的酿酒技术，更是在老一辈酱香酒酿造、勾调的基础上，不断优化、不断升级，结合现代消费者的口感喜好，勾调出大众喝了都说好的、品质皆优的纯粮酱香酒。
