尔滨冻梨之后又火了冻柿咖啡！冻柿咖啡？第一次听说这两个还能搭配到一起吃，冻柿子和咖啡能一起吃吗？
吃完柿子以后一般建议不要喝咖啡。柿子中的维生素、纤维素等成分比较丰富，而咖啡中含有一定的钙离子。吃完柿子以后喝咖啡很有可能会导致钙离子在体内沉积，容易导致患肾脏结石。建议吃柿子后至少间隔1~2个小时以上再喝咖啡，这样不但可以吸收柿子中丰富的酸类成分和维生素，又可以吸收咖啡中的咖啡因和钙离子，从而有提神醒脑、增加骨骼强度的作用。
咖啡中含有铁、磷等矿物质，以及咖啡因等成分，柿子中含有较多胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖，以及钙、磷、铁等矿物质，二者的成分不会相互作用，产生危害健康的物质，可以一起吃。
咖啡中含有咖啡因，空腹喝会刺激胃酸分泌，对胃肠的刺激较大，尤其是胃肠功能较弱的人群。咖啡因还具有加速新陈代谢的作用，空腹喝咖啡有可能引发心慌、心悸，低血糖患者空腹喝咖啡，可能会加重低血糖的症状。柿子中含有大量鞣酸、果胶，空腹吃时遇到胃酸，会加重对胃黏膜的刺激，因此不建议空腹喝咖啡和吃柿子。
