主料：玉米、水
辅料：曲粉
步骤：
1、将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓；
2、将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上，加温水搅拌，用水量掌握在每50公斤原料加水80至100公斤，搅匀；
3、将搅拌好的料装入瓶内，但在装瓶前要光将空瓶蒸一下，待汽流上升五分钟后,把料投入瓶内蒸，操作时应上气一层，加料一尼，依序加料至瓶口，待蒸到收汗松泡为止；
4、待料蒸熟，出瓶后摊晾至料温降到15℃左右时下曲，每100公斤原料，用
2023-03-21
互联网0
主料：玉米、水
辅料：曲粉
步骤：
1、将玉米晒干或火炕烘干后，用水碾或粉碎机碾成细末，筛去渣滓；
2、将过筛后的玉米芯粉末铺于晒席上，加温水搅拌，用水量掌握在每50公斤原料加水80至100公斤，搅匀；
3、将搅拌好的料装入瓶内，但在装瓶前要光将空瓶蒸一下，待汽流上升五分钟后,把料投入瓶内蒸，操作时应上气一层，加料一尼，依序加料至瓶口，待蒸到收汗松泡为止；
4、待料蒸熟，出瓶后摊晾至料温降到15℃左右时下曲，每100公斤原料，用
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与爱美生活网（本网）无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，若因作品内容、知识产权、版权和其他问题，请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系，本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.
