需准备食材:虾仁250克、面粉8勺、香葱2棵、盐2克、料酒5毫升、鸡蛋1只、白糖3克、胡椒粉2克。
具体烹饪步骤如下:
1、将虾仁用料酒和盐在碗中腌上10分钟;
2、再往碗中拌入葱花鸡蛋、胡椒粉和糖搅拌至均匀;
3、往锅中倒油,让油锅加热一段时间;
4、油锅预热完毕后,用勺子将碗中腌制好的泡虾一勺勺放人油锅中油炸5分钟;
5、待其表面颜色变焦黄即可将其捞起;
6、捞出泡虾后用厨房纸巾吸去多余的油脂,即可食用。
需准备食材:虾仁250克、面粉8勺、香葱2棵、盐2克、料酒5毫升、鸡蛋1只、白糖3克、胡椒粉2克。
具体烹饪步骤如下:
1、将虾仁用料酒和盐在碗中腌上10分钟;
2、再往碗中拌入葱花鸡蛋、胡椒粉和糖搅拌至均匀;
3、往锅中倒油,让油锅加热一段时间;
4、油锅预热完毕后,用勺子将碗中腌制好的泡虾一勺勺放人油锅中油炸5分钟;
5、待其表面颜色变焦黄即可将其捞起;
6、捞出泡虾后用厨房纸巾吸去多余的油脂,即可食用。
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