没坏的情况下可以吃。食用变老的西兰花没有毒,但相比新鲜的西兰花在口感、营养上都大大折扣。生长周期果久或摘下后放置时间较长的情况下,都会让西兰花变老,表面由绿变黄,此时要观看西兰花是否有腐烂变软的现象,如有则不能吃,若仅仅只有花蕾变黄是可以吃的。
没坏的情况下可以吃。食用变老的西兰花没有毒,但相比新鲜的西兰花在口感、营养上都大大折扣。生长周期果久或摘下后放置时间较长的情况下,都会让西兰花变老,表面由绿变黄,此时要观看西兰花是否有腐烂变软的现象,如有则不能吃,若仅仅只有花蕾变黄是可以吃的。
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