钟薛高为什么会发展起来
2019年618大促，开售21分钟，销售额即达200万元，大促期间共售出近200万片冰淇淋。
自2018年5月上线，钟薛高在天猫、小红书、微信小程序等平台快速走红，2019年每月销量节节攀升，这个名字奇怪、形如瓦片、均价近20元的冰激凌，究竟有什么魔力？
钟薛高创始人林盛说，每次采访都被要求总结方法论，实际上，钟薛高的成功是一种偶然，这种偶然中也有必然。
“类似足球赛里的传球，有一步做不好，就别想射门，可即便做得特别好，也不一定最后能进球。”
林盛说，今年40岁了，就是想做一个值得骄傲的品牌。
1，产品突破。不管名字、品质或者特殊的棒签，一些小细节带给消费者不一样的认知。
2，内容突破。不是编造故事，而是不论产品、原料、价格、风味以及环保材料上，都暗藏话题点，话题再由各路人马讨论，就能发酵。
3，外部造势。我们找明星、主播传播产品，进行外围造势。
做好其中两点，就可以成为“网红”了。
钟薛高创始人之前做过什么?
钟薛高创办人林盛，是一名44岁的广告推广人。林盛从中文系大学毕业，进到广告业，一干便是十几年。期内，林盛接了好几个跟雪糕企业有关的案件，逐渐触碰雪糕领域。
他曾服务项目过青岛的马迭尔冰棍，也做了雪糕知名品牌中街的主管。凭借对雪糕领域的很多年洞悉，林盛开始了卖雪糕之途，产品名称列入：钟薛高，取「我国（中式）雪糕」的楷音。钟薛高的运营模式，源于于林盛早前方案策划中街知名品牌的累积，特别是在重视品牌营销策划和市场定位。
和中街一样，钟薛高市场定位也是中式高档雪糕销售市场。钟薛高雪糕在构造上，钟薛高的具体商品也是有中街的身影，除开钟薛高的瓦块样子有一定弯折，总体外观和尺寸上，二者十分相似。“双十一”，钟薛高初建没多久，就凭着一款“巴拉圭粉钻”雪糕一炮而红。
这支雪糕的价钱比哈根达斯更贵，造成了很多关心。钟薛高声称，这款雪糕原材料包含稀有的纯天然粉红色可以，价格昂贵的日本红心柚，以秸秆制作环境保护棒签。国内雪糕第一次售出那样的高价位，宣传策划营销手段十足，仅15钟头就市场销售告罄，且因原材料稀有而沒有再一次生产制造过。
