如何保存炖好的燕窝：
1. 首先，将炖好的燕窝放在一个干燥的容器中。可以使用玻璃瓶或密封罐作为保存容器。
2. 确保燕窝完全冷却后，再将其放入容器中。不要将热的燕窝直接放入容器中，以免容器变形或燕窝变质。
3. 将燕窝保存在阴凉、干燥的地方，远离阳光直射和高温环境。阳光和热会导致燕窝品质下降。
4. 可以根据需要分成适量的小份，分别装入不同的容器中。这样在食用时不必一次性打开整个容器。
5. 尽量避免频繁打开容器，因为打开容器会使燕窝与空气接触，增加其暴露在潮湿环境中的机会。
6. 尽早食用，以保证燕窝的新鲜度和味道。炖好的燕窝一般可保存3-5天。
在保存炖好的燕窝时，需要特别注意保持干燥和避免暴露在潮湿环境中，以免燕窝变质。如果保存条件恶劣或保存时间过长，燕窝很容易受到细菌和霉菌的污染，导致食用不安全。因此，建议尽快食用或冷冻保存以延长保质期。
