怎样腌烤鱿鱼好吃又简单

   2024-02-25 伊秀网0
核心提示:功效:鱿鱼含有丰富的蛋白质和微量元素,具有补血、壮阳、强筋骨等功效。腌烤鱿鱼能够锁住鱿鱼的鲜美味道,并增添独特的口感,既美味又营养。材料:- 新鲜鱿鱼:500克- 盐:适量- 黑胡椒粉:适量- 料酒:适量- 酱油:适量- 蜂蜜:适量- 大蒜

功效:鱿鱼含有丰富的蛋白质和微量元素,具有补血、壮阳、强筋骨等功效。腌烤鱿鱼能够锁住鱿鱼的鲜美味道,并增添独特的口感,既美味又营养。

材料:
- 新鲜鱿鱼:500克
- 盐:适量
- 黑胡椒粉:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 蜂蜜:适量
- 大蒜:适量
- 香菜:适量

做法步骤:
1. 将新鲜鱿鱼洗净,去掉内脏和内膜,切成合适大小的块状备用。

2. 在一个容器中,加入适量的盐、黑胡椒粉、料酒和酱油,调成腌制酱汁。

3. 将鱿鱼块放入腌制酱汁中,轻轻拌匀,让酱汁充分渗透入鱿鱼块中。然后盖上盖子,放入冰箱腌制1小时。

4. 将腌制好的鱿鱼块取出,用厨房纸巾擦干水分。

5. 预热烤箱至180度。

6. 在鱿鱼块表面均匀地涂上蜂蜜,然后放入预热好的烤箱中。

7. 烤制10分钟后,将鱿鱼块翻面,再涂上一层蜂蜜,继续烤制10分钟。

8. 烤制好的鱿鱼块取出,撒上适量的蒜末和香菜,即可食用。

注意事项:
1. 选择新鲜鱿鱼,确保口感鲜美。
2. 对于喜欢较咸的口味,可在腌制酱汁中加入适量的食盐。
3. 烤箱温度和时间根据个人喜好和烤箱性能进行调整,确保鱿鱼烤制均匀并保持口感鲜嫩。
4. 可根据个人口味喜好,在腌制酱汁中加入适量的辣椒粉或其他调味料。

这样腌烤鱿鱼不仅简单易行,而且口感鲜嫩多汁,香气四溢,是一道美味又营养的佳肴。大家快来试试吧!

 
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