功效：
水煮猪肉是一道美食，富含蛋白质、维生素和矿物质，能提供人体所需的营养，增加饱腹感，促进消化。
材料：
1. 猪肉：适量
2. 姜蒜：适量
3. 辣椒粉：适量
4. 盐：适量
5. 酱油：适量
6. 料酒：适量
7. 花椒粉：适量
8. 植物油：适量
做法步骤：
1. 准备材料，将猪肉切成薄片或者小块，姜蒜切成末备用。
2. 在锅中加入适量的水，放入切好的猪肉，煮至猪肉变色后捞出备用。
3. 锅中留少许油，放入姜蒜末翻炒出香味。
4. 加入适量的辣椒粉、盐、酱油、料酒和少许水，搅拌均匀后煮沸。
5. 放入煮熟的猪肉，煮至汤汁再次沸腾即可。
注意事项：
1. 切割猪肉时要控制好厚度，太厚容易煮破，太薄口感会变差。
2. 加入辣椒粉的量可以根据个人喜好来调整辣度。
3. 煮猪肉时可以加入少许花椒粉，增加风味。
4. 可以根据个人口味，加入其他调料进行调味。
这样，一道简单又好吃的水煮猪肉就完成了，相信你一定能将它做得非常美味。
