野生蘑菇一般不能与酒精一起食用。酒精可以干扰人体对毒性蘑菇中的毒素的处理，增加食用野生蘑菇中毒的风险。此外，野生蘑菇中也存在一些毒素，例如鹅膏菌中的嗜酸乳酸盐等物质，与某些食物的酸性成分（如柠檬汁、醋等）相互作用，可能导致不良反应，因此最好避免与酸性食物一起食用。总的来说，食用野生蘑菇前应特别小心和了解相关知识，最好经过专家或合格机构认证的蘑菇进行食用，以确保食用的安全。
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