草莓不能与菠菜、胡萝卜、金针菇等绿叶蔬菜一起食用。这是因为这些蔬菜富含草酸和铁离子，而草莓中的维生素C会与草酸结合，影响人体对铁的吸收，降低铁的生物利用度。因此，为了保证身体对铁的充分吸收，最好将草莓与其他不含草酸和富含维生素C的水果一起食用，如橙子、柠檬等。
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2024-01-30
伊秀网0
草莓不能与菠菜、胡萝卜、金针菇等绿叶蔬菜一起食用。这是因为这些蔬菜富含草酸和铁离子，而草莓中的维生素C会与草酸结合，影响人体对铁的吸收，降低铁的生物利用度。因此，为了保证身体对铁的充分吸收，最好将草莓与其他不含草酸和富含维生素C的水果一起食用，如橙子、柠檬等。
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