鱿鱼不宜与富含酸性的食物一起煮,例如柠檬、番茄等。这是因为鱿鱼蛋白质容易受到酸的腐蚀作用,煮出来的鱿鱼肉质会变得硬而嚼劲不足。所以,最好避免将鱿鱼与这些酸性食物搭配烹饪。
鱿鱼不宜与富含酸性的食物一起煮,例如柠檬、番茄等。这是因为鱿鱼蛋白质容易受到酸的腐蚀作用,煮出来的鱿鱼肉质会变得硬而嚼劲不足。所以,最好避免将鱿鱼与这些酸性食物搭配烹饪。
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