炒鸡肉怎么做好吃鲜嫩多汁爆炒鸡肉家常做法

2023-06-02 伊秀网0

核心提示：1、材料：鸡腿肉或鸡胸肉、青红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、食用油。2、将鸡肉切成均匀的丁，加入适量料酒、生抽、盐、糖和胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。青红椒洗净去籽切成丁，葱姜蒜切成末备用。3、锅中倒入适量的食用油，烧至5成

1、材料：鸡腿肉或鸡胸肉、青红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、生粉、食用油。

2、将鸡肉切成均匀的丁，加入适量料酒、生抽、盐、糖和胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟。青红椒洗净去籽切成丁，葱姜蒜切成末备用。

3、锅中倒入适量的食用油，烧至5成热时放入葱姜蒜爆香。加入腌制好的鸡丁，中火翻炒至变色，然后加入青红椒丁继续翻炒。加入适量的盐和糖，试味后再加入一些料酒和胡椒粉，翻炒均匀。最后加入一些生粉调匀，使鸡肉变得更加粘稠，起锅前可以再加入一些葱姜末提香。

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洋葱炒鸡肉怎么做好吃洋葱炒鸡肉的做法

1、用料：鸡肉400g，洋葱2个，20克，盐，酱油，蚝油，适量，水半碗。 2、鸡肉洗净切小块，洋葱洗净切片，姜切丝备用。 3、锅烧热不放油倒入鸡肉炒干水分后加入油，翻炒片刻依次加入姜丝，盐，酱油，蚝油翻炒2分钟。 4、加入洋葱炒2分钟，加

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