1、西葫芦在焯水的过程当中,最好可以使用热水下锅,不能够直接用来凉拌的。
2、煮的时间不用太久,3分钟到5分钟的时间就足够了。将西葫芦捞出来之后,需要控干表面的水分再进行凉拌,否则西葫芦在凉拌的时候会因为水分太多导致味道欠佳。
1、西葫芦在焯水的过程当中,最好可以使用热水下锅,不能够直接用来凉拌的。
2、煮的时间不用太久,3分钟到5分钟的时间就足够了。将西葫芦捞出来之后,需要控干表面的水分再进行凉拌,否则西葫芦在凉拌的时候会因为水分太多导致味道欠佳。
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