河蟹怎么做才好吃 河蟹的烹饪方法

   2023-04-20 伊秀网0
核心提示:可以做香辣河蟹,具体做法如下:1、材料:小河蟹800克,豆瓣2大勺(30克),花椒1小把,料酒2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),糖1汤匙(15ml),干淀粉4汤匙(60克),姜丝、蒜片。2、河蟹放在水中加入几滴油,养24小时吐净泥

可以做香辣河蟹,具体做法如下:

1、材料:小河蟹800克,豆瓣2大勺(30克),花椒1小把,料酒2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),糖1汤匙(15ml),干淀粉4汤匙(60克),姜丝、蒜片。

2、河蟹放在水中加入几滴油,养24小时吐净泥沙。

3、用刀背把河蟹敲晕,去掉里面的脏东西,切成两半,粘上干淀粉后中火炸到表皮金黄酥脆捞出控干油。

4、锅里放少量的油,加入豆瓣、花椒爆出香味后加入料酒、生抽、糖、姜丝、蒜片和河蟹,快速翻炒后出锅。

 
反对 0举报 0 评论 0
 

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与爱美生活网(本网)无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
    本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,若因作品内容、知识产权、版权和其他问题,请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系,本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.

点击排行