1、材料:干海带适量,芹菜300克,盐,陈醋,姜蒜,糖,香油,熟白芝麻。
2、干海带泡发,洗净泥沙,煮熟切丝。
3、芹菜去叶,热水烫过,然后过冷水,冲凉备用。
4、锅里放油,等油热了,放入姜片和蒜片,爆香,做成姜蒜油备用(姜和蒜片可以丢掉不用)。
5、姜蒜油凉了以后,陈醋、白糖、盐倒入。
6、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀,最后倒入香油和盐再拌匀。
7、撒入熟白芝麻拌匀,即可盛盘食用。
1、材料:干海带适量,芹菜300克,盐,陈醋,姜蒜,糖,香油,熟白芝麻。
2、干海带泡发,洗净泥沙,煮熟切丝。
3、芹菜去叶,热水烫过,然后过冷水,冲凉备用。
4、锅里放油,等油热了,放入姜片和蒜片,爆香,做成姜蒜油备用(姜和蒜片可以丢掉不用)。
5、姜蒜油凉了以后,陈醋、白糖、盐倒入。
6、倒入芹菜段和海带丝和以上调料拌匀,最后倒入香油和盐再拌匀。
7、撒入熟白芝麻拌匀,即可盛盘食用。
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