总是感觉饿？那是你没吃对！
总是感觉饿？那是你没吃对！
1、蛋白质摄入太少
蛋白质是一种比较复杂的营养，在消化过程中需要更长的时间来进行分解，因此它们停留在胃里的时间更长，让你有饱腹感。富含蛋白质的食物包括奶类、鸡蛋、金枪鱼、豆类、鱼、虾，以及芝麻、瓜子、核桃、杏仁等干果类。
2、主食吃太精细
大米、面条、面包等碳水化合物一直都是能填饱肚子的主食。不过，精制碳水化合物，如白大米、白面条、白面包等，都是通过加工技术消除了外壳和胚芽，只留下淀粉和糖分。一旦这些精制碳水化合物到达你的胃，经过一系列消化过程后留下的营养很少，而糖分则迅速释放到血液中，导致胰岛素激增，异常地降低血糖。这种反弹的低血糖症会发出饥饿信号从而导致暴饮暴食。所以想减肥的人主食一定不能太过精细，多吃糙米、粗粮以及蔬菜，如冬瓜、南瓜、红薯等，这些食物会让你的饱腹感更持久。
3、水果吃太多
果糖能直接激发食欲，让人更想吃东西。美国南加州大学曾做过一项试验，发现与食用葡萄糖相比，食用果糖会导致受试者大脑中奖赏区域的更多活动，更强的饥饿评级以及更多对食物的渴望。因为果糖不能刺激胰岛素，而后者对形成我们的饱腹感非常重要。
4、脂肪摄入太少
研究表明，脂肪能增加饱腹感，减少大脑与食品相关的奖赏机制。与蛋白质一样，脂肪也是一种复杂的营养，需要更长时间才能分解，因此能长时间停留在胃里。
5、吃太快
吃饭时，由于我们的大脑需要大约20分钟才能感知到饱腹感，如果我们吃饭过快，在大脑感知到饱腹感之前我们的肚子就饱了的话，我们的大脑就有可能给我们传达“还能再吃”的错误信号，因此极有可能会进食过量。
此外，吃饭之所以要细嚼慢咽是因为经常咀嚼有利于唾液的分泌，而唾液能分解食物内的糖分，促进血液对糖分的吸收，使我们的血糖上升。这样一来，我们的大脑中枢神经能更早地受到刺激，感知到饱腹感，防止过食。一般来说，一口食物咀嚼30次左右较为理想。
