1、面包吃不完,建议不用冷藏,而是采用将面包冷冻的方式,因为放置于冷藏室的面包脱水速度会加快,很快老化、口感干燥。
2、冷冻面包前,需要将面包用保鲜膜包裹密封好,再放冷冻。包裹馅料的面包尽量不要冷冻。
3、冷冻过的面包需要提前取出室温解冻,再放入烤箱烘烤才能食用。冷冻的时间越短,解冻重新烘烤的面包口感相对越好。
1、面包吃不完,建议不用冷藏,而是采用将面包冷冻的方式,因为放置于冷藏室的面包脱水速度会加快,很快老化、口感干燥。
2、冷冻面包前,需要将面包用保鲜膜包裹密封好,再放冷冻。包裹馅料的面包尽量不要冷冻。
3、冷冻过的面包需要提前取出室温解冻,再放入烤箱烘烤才能食用。冷冻的时间越短,解冻重新烘烤的面包口感相对越好。
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