1、选购时要注意包装完好、商标明确、厂家清楚的。
2、包装破裂容易被污染,又会加速食品氧化变质的速度。即使包装完整的,也必须注意出厂日期是否过期,还可通过眼看、鼻嗅的方法来观察面的质量。
3、如果发现面的表面变色,生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已变质,不应再食用;如果鼻嗅有“哈喇味”,口尝有辣味或其他异味时,说明油已变质,也不应食用。
1、选购时要注意包装完好、商标明确、厂家清楚的。
2、包装破裂容易被污染,又会加速食品氧化变质的速度。即使包装完整的,也必须注意出厂日期是否过期,还可通过眼看、鼻嗅的方法来观察面的质量。
3、如果发现面的表面变色,生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已变质,不应再食用;如果鼻嗅有“哈喇味”,口尝有辣味或其他异味时,说明油已变质,也不应食用。
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