1、食材:黄油125克、低筋面粉180克、糖粉70克、蛋黄2只、抹茶粉1汤匙、白砂糖适量。
2、做法:室温软化的黄油加入糖粉,先用低速拌匀,再用中速打至蓬松羽毛状。
3、加入抹茶粉拌匀,筛入面粉,轻轻拌匀。
4、分次加入蛋黄,拌成面团,将面团在案板上揉至光滑,冷藏松弛1小时。
5、取出面团擀开,在案板上轻压成0.5公分厚的方形。
6、准备容器盛上白砂糖,将抹茶方片均匀地沾上白糖。
7、烤箱预热170度,烤盘垫油纸,有间距地码好抹茶方片,烤约12分钟左右至饼干周边成金黄色。
1、食材:黄油125克、低筋面粉180克、糖粉70克、蛋黄2只、抹茶粉1汤匙、白砂糖适量。
2、做法:室温软化的黄油加入糖粉,先用低速拌匀,再用中速打至蓬松羽毛状。
3、加入抹茶粉拌匀,筛入面粉,轻轻拌匀。
4、分次加入蛋黄,拌成面团,将面团在案板上揉至光滑,冷藏松弛1小时。
5、取出面团擀开,在案板上轻压成0.5公分厚的方形。
6、准备容器盛上白砂糖,将抹茶方片均匀地沾上白糖。
7、烤箱预热170度,烤盘垫油纸,有间距地码好抹茶方片,烤约12分钟左右至饼干周边成金黄色。
免责声明:本文仅代表作者个人观点,与爱美生活网(本网)无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,若因作品内容、知识产权、版权和其他问题,请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系,本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.