泡芙怎么做好吃酥脆爆浆奶油泡芙家常做法

2023-01-27 伊秀网0

核心提示：1、材料：无盐奶油120克，水200克，盐3克，低筋面粉80克，高筋面粉80克，蛋液290克。2、无盐奶油+水+盐巴放入锅中煮沸后转中小火将所有粉类过筛倒入拌炒1分半钟后，离开火炉，将蛋液分3次加入拌匀成糊状。3、烤箱预热40分钟，将完成的

泡芙怎么做好吃酥脆爆浆奶油泡芙家常做法

1、材料：无盐奶油120克，水200克，盐3克，低筋面粉80克，高筋面粉80克，蛋液290克。

2、无盐奶油+水+盐巴放入锅中煮沸后转中小火将所有粉类过筛倒入拌炒1分半钟后，离开火炉，将蛋液分3次加入拌匀成糊状。

3、烤箱预热40分钟，将完成的面糊放入裱花袋中平均挤出18颗面糊团。放入烤箱上火0度下火220度烤25分钟，刚入烤箱不开上火是为了让泡芙受热膨胀，之后下火转0度上火开200度烤20分完成。烤好后的泡芙可填入自己喜爱的内馅。

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泡芙怎么做好吃窍门泡芙如何做好吃

1、准备：白糖、牛奶、黄油、淡奶油、盐各适量，然后先把白糖、牛奶、黄油、盐倒入锅中加热并搅拌均匀。 2、接着把面粉倒入上面制成的混合液中翻拌至没有多余的干粉，再用小火对它进行加热直到锅底有一层薄膜出现而且面团也逐渐变得顺滑。 3、随后把鸡蛋

03-14 泡芙怎么做好吃窍门