牛肉臊子怎么做牛肉臊子的做法

2023-01-27 伊秀网0

核心提示：1、用料：牛腩500g、葱3棵、姜1块、蒜6瓣、蚝油适量、胡椒粉适量、老抽适量、料酒适量、油适量、盐适量。2、牛腩买回用清水浸泡半个小时后切碎。3、葱姜蒜切碎。4、豆瓣酱也用刀剁碎备用。5、炒锅烧热放油，油稍多放一些。6、先把葱姜蒜爆香，倒

牛肉臊子怎么做牛肉臊子的做法

1、用料：牛腩500g、葱3棵、姜1块、蒜6瓣、蚝油适量、胡椒粉适量、老抽适量、料酒适量、油适量、盐适量。

2、牛腩买回用清水浸泡半个小时后切碎。

3、葱姜蒜切碎。

4、豆瓣酱也用刀剁碎备用。

5、炒锅烧热放油，油稍多放一些。

6、先把葱姜蒜爆香，倒入牛肉，炒至牛肉变色倒入豆瓣酱，翻炒均匀后倒入料酒去腥提色。

7、倒入开水适量，放蚝油，胡椒粉，老抽。

8、转中小火慢慢煮，煮至牛肉烂时放盐调味，因为放的有蚝油，味道已经很鲜了，不需要再放鸡精或味精，然后可以关火了。

标签： 牛肉臊子怎么做

点赞 0反对 0举报 0 评论 0

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与爱美生活网（本网）无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，若因作品内容、知识产权、版权和其他问题，请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系，本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.