1、将萝卜去皮去头尾,洗净待用;
2、用菜刀将萝卜斜切成大块状;
3、取其中一块平放于砧板上,从中一分为二切开;
4、切开以后按照萝卜的大小,改切成小块,这样的目的是为了每一次切的时候都一个平面与砧板相平行,不至于萝卜滚动;
5、最后把所有的萝卜大块都切成小片即可。
1、将萝卜去皮去头尾,洗净待用;
2、用菜刀将萝卜斜切成大块状;
3、取其中一块平放于砧板上,从中一分为二切开;
4、切开以后按照萝卜的大小,改切成小块,这样的目的是为了每一次切的时候都一个平面与砧板相平行,不至于萝卜滚动;
5、最后把所有的萝卜大块都切成小片即可。
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