1、通常我们能相到方法就是放冰箱冷冻，但和一般的食物保存方法不同，干酪粉的保存还是很有讲究的。如果直接放冰箱会使得油水分离，解冻后就不能使用了。而干酪粉虽然是干奶酪制作，但如果太干也是不好，所以应保存在室温的环境下，注意密封。
2、将拆封的干酪粉，用蜡或羊皮纸包好，保存在阴凉干燥，温度温度的地方。不能将干酪粉过多的暴露于空气中。如果包装还在的话，加开口出用酒精棉球擦过，将包装内的空气排空，密封开口保存好即可。
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