蒜苔猪肉饺子馅怎么做 蒜苔猪肉饺子馅如何做

   2022-10-29 伊秀网0
核心提示:1、主料:蒜苔500克、前夹心肉250克。2、辅料:生抽2汤匙、老抽半汤匙、花生油3汤匙、香油1汤匙、精盐适量。3、把肉剁成肉靡,准备好蒜苔。4、肉靡中加入少许盐、生抽和老抽,拌匀后腌制十几分钟,这样入味入色。5、蒜苔择去小尾巴,洗净,焯烫

1、主料:蒜苔500克、前夹心肉250克。

2、辅料:生抽2汤匙、老抽半汤匙、花生油3汤匙、香油1汤匙、精盐适量。

3、把肉剁成肉靡,准备好蒜苔。

4、肉靡中加入少许盐、生抽和老抽,拌匀后腌制十几分钟,这样入味入色。

5、蒜苔择去小尾巴,洗净,焯烫至稍稍发软后捞出来。焯烫时不要过软,会失去口感。

6、把蒜苔切碎,放进肉馅儿中。同时把花生油烧热晾凉备用。

7、倒入晾凉的花生油,调入少许香油和盐,拌匀,蒜苔猪肉的饺子馅儿就拌好了。

 
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