茄子怎么做法怎样做茄子好吃

2022-06-21 伊秀网0

核心提示：1、食材：细茄子、大蒜、小葱。2、茄子洗净，一根切成两半。3、上笼大火蒸10-12分钟，这种细茄子皮薄肉嫩，很好熟透。4、蒸熟后的茄子不要用冷水冲洗，自然放凉，手撕成条。5、调汁：大蒜捣成泥，用生抽，白糖，香醋腌制一会，腌制后的味道更香浓。

茄子怎么做法怎样做茄子好吃

1、食材：细茄子、大蒜、小葱。

2、茄子洗净，一根切成两半。

3、上笼大火蒸10-12分钟，这种细茄子皮薄肉嫩，很好熟透。

4、蒸熟后的茄子不要用冷水冲洗，自然放凉，手撕成条。

5、调汁：大蒜捣成泥，用生抽，白糖，香醋腌制一会，腌制后的味道更香浓。不要调得太稀，茄子会出大量的水分。

6、把料汁淋在茄子上。

7、撒上葱花和小米辣椒圈，热油泼一下，吃的时候搅拌均匀即可。热油泼一下，葱香味很浓郁。

标签： 茄子怎么做法

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红烧茄子怎么做法好吃又入味不油腻

1、需要食材：茄子、青红椒、葱姜蒜、白醋、豆瓣酱、食盐、生抽、白糖、鸡精、淀粉、食用油。2、先将茄子带皮清洗。清洗一遍之后，最好在茄子上撒上小苏打，搅拌一下泡上五分钟，这样茄子皮就会变得更加干净，控掉水分后，将茄子切成滚刀状，装入碗中，加入

04-10 红烧茄子怎么做法