买的道滘粽子煮还是蒸买的道滘粽子煮的还是蒸呢

2022-06-02 伊秀网0

核心提示：1、正宗的道滘粽子，一定要用柴火来煮，掌握火候的关键。 2、先用猛火蒸煮6小时，再用小火蒸煮2小时。 3、这样煮出来的粽子除了食材本身的鲜香外，还带着淡淡的柴火香。 4、新鲜出炉的粽子需要晾在竹竿上1个小时，等到粽子的水充分晾干。 5、道滘

1、正宗的道滘粽子，一定要用柴火来煮，掌握火候的关键。

2、先用猛火蒸煮6小时，再用小火蒸煮2小时。

3、这样煮出来的粽子除了食材本身的鲜香外，还带着淡淡的柴火香。

4、新鲜出炉的粽子需要晾在竹竿上1个小时，等到粽子的水充分晾干。

5、道滘粽相比其他地方传统粽子要大，单个蛋黄的粽子300-400克、用料比较足，粽子由外到内：糯米、绿豆、咸鸭蛋、肥猪肉、莲子。

6、道滘粽的特点比较精致，比较有层次感的馅料让你吃起来感觉特爽。

标签： 买的道滘粽子煮还是蒸

点赞 0反对 0举报 0 评论 0

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与爱美生活网（本网）无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，若因作品内容、知识产权、版权和其他问题，请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系，本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.