糖粽子的糖怎么做糖粽子的糖做法

2022-06-01 伊秀网0

核心提示：1、锅中放油，将白糖放入锅中，不停翻炒，最小火，直到糖完全融化。2、炒完后，放入麦芽糖继续炒，制成糖膏。3、冷却熬糖至160冷却。4、趁热把松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上，并用刮刀来回折叠，糖膏边折叠，边冷却，水分不断蒸发，糖膏逐渐凝成软糖。5

糖粽子的糖怎么做糖粽子的糖做法

1、锅中放油，将白糖放入锅中，不停翻炒，最小火，直到糖完全融化。

2、炒完后，放入麦芽糖继续炒，制成糖膏。

3、冷却熬糖至160冷却。

4、趁热把松子仁和干玫瑰花撒在糖膏上，并用刮刀来回折叠，糖膏边折叠，边冷却，水分不断蒸发，糖膏逐渐凝成软糖。

5、快速将软糖放到案台上，分成小块，揉糖，揉成圆条状用剪刀剪糖，剪糖时应注意每剪一次就要转动一次，剪出的糖不管从哪一面看都是三角形，冷却。

标签： 糖粽子的糖怎么做

点赞 0反对 0举报 0 评论 0

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与爱美生活网（本网）无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，若因作品内容、知识产权、版权和其他问题，请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系，本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.