茄子怎么做才好吃家常菜茄子怎么做

2022-05-13 伊秀网0

核心提示：1、长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许、盐少许、大蒜三瓣、生姜一小块、豆豉5克、熟芝麻少许。2、准备好原材料。将茄子破开。将辣椒拍一拍。3、将茄子、辣椒和小西红柿放进烤盘，放入烤箱中层，上下

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1、长茄子两个、螺丝椒四个、小西红柿十多个、生抽10克、蚝油5克、香醋5克、芝麻香油少许、盐少许、大蒜三瓣、生姜一小块、豆豉5克、熟芝麻少许。

2、准备好原材料。将茄子破开。将辣椒拍一拍。

3、将茄子、辣椒和小西红柿放进烤盘，放入烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。

4、将烤好的茄子、辣椒、小西红柿装入捣蒜的容器中，加入切碎的姜蒜末、加入生抽、蚝油、香醋、芝麻香油、豆豉、少许盐，混合捣碎。

5、撒上点葱花、切碎的朝天椒装饰，表面再撒点熟芝麻即可。

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1、材料：土豆，茄子，盐，鸡精，青，红辣椒，葱，高汤。 2、将土豆去皮切块，茄子切滚刀块，青、红辣椒切丁，葱切花。 3、坐锅点火倒入猪油，油热倒入葱花煸炒出香味，加入土豆、茄子、盐、鸡精翻炒，倒入高汤用大火煮30分钟。 4、将土豆、茄子煮软

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