1、主料:荔浦芋,腊肠
2、辅料:胡萝卜
3、调料:色拉油,头抽,小葱
4、荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片。
5、把芋头片冲洗,去掉表面的黏液。
6、广式腊肠斜刀切成薄片。
7、把芋头片叠加在一起,放入盘子里,两片芋头片中间放两片腊肠。
8、把胡萝卜刨成丝,撒一些在上面。
9、上锅大火蒸15分钟。
10、锅里放一点油加入头抽,没有的话用生抽,再加点白糖,煮开后撒上葱,淋在蒸好的芋头上就做好了。
1、主料:荔浦芋,腊肠
2、辅料:胡萝卜
3、调料:色拉油,头抽,小葱
4、荔浦芋头去皮后切成一厘米厚的薄片。
5、把芋头片冲洗,去掉表面的黏液。
6、广式腊肠斜刀切成薄片。
7、把芋头片叠加在一起,放入盘子里,两片芋头片中间放两片腊肠。
8、把胡萝卜刨成丝,撒一些在上面。
9、上锅大火蒸15分钟。
10、锅里放一点油加入头抽,没有的话用生抽,再加点白糖,煮开后撒上葱,淋在蒸好的芋头上就做好了。
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