成都人青椒回锅肉的做法 怎样做成都人青椒回锅肉

   2022-04-15 伊秀网0
核心提示:1、食材:青椒、猪肉(五花肉)、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末。2、辣椒切成小块。肉切成片。热锅,不用放油,小火,将肉片放上去煎,煎到两面金黄就可以了。3、猪肉煎出来的油就已经足够炒这道菜了。猪肉煎到两面变黄才将姜蒜末放进去,要

1、食材:青椒、猪肉(五花肉)、酱油、郫县豆瓣酱、糖、盐、葱段、姜片、蒜末。

2、辣椒切成小块。肉切成片。热锅,不用放油,小火,将肉片放上去煎,煎到两面金黄就可以了。

3、猪肉煎出来的油就已经足够炒这道菜了。猪肉煎到两面变黄才将姜蒜末放进去,要不然很容易就会焦。

4、然后又把青椒倒进去。放进酱油,糖,盐,郫县豆瓣酱或普宁豆瓣酱就可以了。

 
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