煮蛤蜊用热水还是凉水蛤蜊怎么煮

2022-04-11 伊秀网0

核心提示：1、煮蛤蜊一般是热水下锅，而且不可以煮太久。2、如果用冷水下锅煮蛤蜊，很容易让煮出来的花蛤肉变得很柴，一点也不鲜嫩，非常影响口感。煮蛤蜊之前需要将蛤蜊清洗干净。可以用盐水浸泡花蛤，这样就可以有效吐沙。

煮蛤蜊用热水还是凉水蛤蜊怎么煮

1、煮蛤蜊一般是热水下锅，而且不可以煮太久。

2、如果用冷水下锅煮蛤蜊，很容易让煮出来的花蛤肉变得很柴，一点也不鲜嫩，非常影响口感。煮蛤蜊之前需要将蛤蜊清洗干净。可以用盐水浸泡花蛤，这样就可以有效吐沙。

标签： 煮蛤蜊用热水还是凉水

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