蔬菜高汤的熬制方法 蔬菜高汤的熬制方法是什么

   2022-04-10 伊秀网0
核心提示:1、红萝卜200g、白洋葱适量、大葱,芹菜适量、橄榄油,水适量、黑椒,蒜头适量、百里香,欧芹适量、月桂叶适量。2、大葱取葱白部分,用刀轻轻划一竖线。顺着刀划开的部分取出大葱外层,像是帮大葱脱了件大衣。3、将大葱外层摊平,铺上百里香,欧芹和月

1、红萝卜200g、白洋葱适量、大葱,芹菜适量、橄榄油,水适量、黑椒,蒜头适量、百里香,欧芹适量、月桂叶适量。

2、大葱取葱白部分,用刀轻轻划一竖线。顺着刀划开的部分取出大葱外层,像是帮大葱脱了件大衣。

3、将大葱外层摊平,铺上百里香,欧芹和月桂叶,卷起来用绳绑好,香料包完成。

4、把萝卜,西芹,洋葱和大葱切丁。

5、开中小火热锅,放适量橄榄油,加进蔬菜丁翻炒,直至洋葱和西芹呈半透明的状态。

6、加2公升水,香料包,蒜瓣和黑胡椒粒。大火煮沸后转小火慢熬2-3个小时,其间可把浮在表面的泡泡撇走。

7、做好以后可倒进真空的容器,然后放冷藏保存。

 
反对 0举报 0 评论 0
 

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与爱美生活网(本网)无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
    本网站有部分内容均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,若因作品内容、知识产权、版权和其他问题,请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系,本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.

点击排行