1、准备用料:五个土豆、葱花少许、豆瓣酱适量、盐、姜、蒜、辣椒可以根据自己的喜好添加。
2、先把土豆去皮洗干净放在盆里备用。往锅里倒油烧开,然后把辣椒、姜、蒜炒香,再把土豆倒进去一切翻炒,加盐和豆瓣酱。等土豆炒成金黄色,加适当的水,盖上锅盖开中火慢煮10分钟。等水差不多干的时候,开大火连续翻炒,收汁。撒上葱花,一盘香喷喷的红烧土豆就可以上桌了。
1、准备用料:五个土豆、葱花少许、豆瓣酱适量、盐、姜、蒜、辣椒可以根据自己的喜好添加。
2、先把土豆去皮洗干净放在盆里备用。往锅里倒油烧开,然后把辣椒、姜、蒜炒香,再把土豆倒进去一切翻炒,加盐和豆瓣酱。等土豆炒成金黄色,加适当的水,盖上锅盖开中火慢煮10分钟。等水差不多干的时候,开大火连续翻炒,收汁。撒上葱花,一盘香喷喷的红烧土豆就可以上桌了。
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