开盖炖和盖盖炖的区别 开盖炖和盖盖炖有什么不同

   2022-04-02 伊秀网0
核心提示:1、盖锅盖,聚气,锅里的食物熟的快。2、不盖锅盖,锅里的温度上的慢,食物熟的慢。3、盖锅盖可以使食物在短时间内就熟透,水分损失最小。4、不盖锅盖,锅里的温度上的慢,食物熟的慢,时间长了,水分损失大。

1、盖锅盖,聚气,锅里的食物熟的快。

2、不盖锅盖,锅里的温度上的慢,食物熟的慢。

3、盖锅盖可以使食物在短时间内就熟透,水分损失最小。

4、不盖锅盖,锅里的温度上的慢,食物熟的慢,时间长了,水分损失大。

 
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