2022-03-23
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1、黄芪和香菇可以放在一起炖鸡。
2、食材准备：鸡肉300g，黄芪10g，香菇10个，枸杞10g，枣5颗，姜片，大葱，料酒，盐适量。
3、鸡块冷水下锅，放入姜片和料酒，逼出血水和多余的油脂。
4、香菇洗净撕开备用。
5、鸡块捞出，用热水清洗一下表面的浮沫。
6、黄芪备好。
7、当归备好。
8、所有食材除枸杞外放入高压锅里，鸡块，姜片，黄芪，当归，红枣，大葱加入水。
9、锅开后放的枣，然后盖盖压20分钟左右。
10、放气完成后加入枸杞。
11、放入盐，开火再炖10分钟左右。
12、黄芪香菇鸡汤就完成了。
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