无花果猪蹄汤要去皮吗无花果猪蹄汤需要去皮吗

2022-03-21 伊秀网0

核心提示：1、新鲜的无花果要去皮，干无花果可以不去皮。 2、用新鲜的无花果炖汤，如果不去皮的话，在汤肴炖好后表皮会与肉分离，漂浮在汤面上，非常影响食用和美观，加上无花果味道寡淡，吃起来容易黏住上颚，一般炖汤吃的话都会剥皮煮食；而若是选择干制的无花果，

1、新鲜的无花果要去皮，干无花果可以不去皮。

2、用新鲜的无花果炖汤，如果不去皮的话，在汤肴炖好后表皮会与肉分离，漂浮在汤面上，非常影响食用和美观，加上无花果味道寡淡，吃起来容易黏住上颚，一般炖汤吃的话都会剥皮煮食；而若是选择干制的无花果，其皮与果肉已经结合为一体，炖汤时不会出现上述现象，因此无需去皮即可和猪蹄一起炖汤吃。

标签： 无花果猪蹄汤要去皮吗

点赞 0反对 0举报 0 评论 0

免责声明：本文仅代表作者个人观点，与爱美生活网（本网）无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，若因作品内容、知识产权、版权和其他问题，请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系，本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.