油豆皮和腐竹的区别 油豆皮和腐竹的区别是什么

   2022-03-18 伊秀网0
核心提示:1、外形不一样:腐竹是豆浆起膜后,挑出薄膜晾晒而成的,是有很多褶皱的条状。油豆皮是又大又薄的块状。2、口味不一样:腐竹豆香浓厚,油豆皮皮薄性韧。3、食用方法不一样:腐竹常见的烹饪方式有拌凉菜、烧菜、清炖等。油豆皮除了凉拌、炒菜,还能用于煎炸

1、外形不一样:腐竹是豆浆起膜后,挑出薄膜晾晒而成的,是有很多褶皱的条状。油豆皮是又大又薄的块状。

2、口味不一样:腐竹豆香浓厚,油豆皮皮薄性韧。

3、食用方法不一样:腐竹常见的烹饪方式有拌凉菜、烧菜、清炖等。油豆皮除了凉拌、炒菜,还能用于煎炸、涮火锅。

 
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