2022-03-08
伊秀网0 
1、米粉可以做蛋糕。食材：鸡蛋3个、零卡糖35g、玉米油30g、牛奶45ml、粘米粉55g、柠檬汁适量
2、牛奶玉米油搅拌均匀。
3、成乳化状态。
4、过筛加入粘米粉。
5、划z字搅拌到无干粉。
6、加入蛋黄搅拌均匀。
7、蛋清中滴几滴柠檬汁去腥。
8、称取35克零卡糖。
9、分三次加入蛋清中。
10、打发到大弯钩状态。
11、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀。
12、再倒回蛋白霜中翻拌均匀。
13、倒入模具中，把表面抹平。
14、烤箱提前预热，上火160下火140先烘烤15分钟，拿出来用刀划两下，再继续烘烤30到40分钟。
免责声明：本文仅代表作者个人观点，与爱美生活网（本网）无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
本网站有部分内容均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责，若因作品内容、知识产权、版权和其他问题，请及时提供相关证明等材料并与我们留言联系，本网站将在规定时间内给予删除等相关处理.
