紫菜的营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、紫菜可以和羊肉一起吃吗
2、紫菜和羊肉一起吃有哪些好处
3、紫菜煮汤前需要泡多久
紫菜可以和羊肉一起吃吗
可以一起适量吃。
紫菜主要含有水分、蛋白质、纤维素、维生素和多种矿物质等，而羊肉中含有丰富蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素，两者之间的成分并不相克。因此可以同食。但是从性味上来看，紫菜属于寒性食物，而羊肉性温，两者同吃具有一定中和性味的作用，不会有具有冲突作用，可以同食。
紫菜和羊肉一起吃有哪些好处
1、补充营养
紫菜中含有丰富的蛋白质、矿物质，属于一种海产食物，而牛肉是一种肉类食物，两者是不同种类的食材，食用具有一定的互补性，可以为自身补充所需的营养物质。
2、增强免疫力
牛肉中含有丰富的蛋白质，食用可以补充蛋白质，而紫菜中又含有多种微量元素，两者适量食用有利于增进身体生长发育，并且为身体补充所需能量，从而一定程度上提高免疫力。
3、健脾养胃
牛肉归于脾、胃经，食用可以作用于脾胃，具有一定保健脾胃的作用，有利于促进肠胃的健康状况，而紫菜中的有机酸成分可以帮助消化食物，因此具有不错的健脾养胃的作用。
紫菜煮汤前需要泡多久
建议泡8-10分钟左右即可。
由于紫菜是海产品，生活中可以买到紫菜一般都是干制品，否则保存时间不长，而干制的紫菜吃之前通常需要泡发，紫菜泡发的时间，与紫菜的大小以及厚度有很大关系，通常要是用来打汤的小紫菜，那么只需要将紫菜置于水中泡发3-5分钟左右即可；但要是紫菜厚度比较大，那么泡发的时间就会就一些，一般需要8-10分钟左右。
