夏季上市的水果有很多，榴莲就是其中比较受欢迎的一种水果，它的肉质软糯可口，吃起来香甜，味道很不错，很多人都喜欢吃。榴莲成熟之后会散发出独特的香味，有些人闻着感觉是大蒜味，这种往往是个人嗅觉和味觉不一样导致的。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、榴莲有大蒜味道是不是坏了？
2、榴莲肉变灰色是不是坏了还能吃吗？
3、榴莲化水了是什么样子的
榴莲有大蒜味道是不是坏了？
不一定，有可能是个人嗅觉和味觉差异引起的。
一般来说，变质的榴莲会出现发霉或发黑的现象，因为变质的榴莲滋生了大量的细菌和微生物；不过，没有变质的榴莲颜色一般是鲜黄色，带有榴莲特有的香味。
判断榴莲是否变质，我们还可以通过闻榴莲的气味来辨别。一般来说，变质的榴莲会有一定的酸味和异味；榴莲无变质，榴莲味浓郁。虽然对某些人来说是一种难闻的气味，但它可以正常食用。
变质的榴莲酒味浓郁，质地稀疏；榴莲不变质，质地坚硬，味道更好。
榴莲肉变灰色是不是坏了还能吃吗？
这要看情况。
榴莲果肉变灰可能是榴莲品种多样的原因。有些榴莲的果肉会有一些灰色的绒毛，但果肉是新鲜的。另一种情况是榴莲已经坏了，所以肉会变成灰色。最好的办法是尝试一下。如果榴莲的味道变了，就变质了，所以最好不要吃，如果味道正常，可能是榴莲本身的品种造成的。
榴莲果肉颜色是黄色的，还有一些成熟的榴莲是棕色的，其实最正宗的榴莲绝对是金色的。
榴莲果肉一般呈金黄色，有的颜色会稍浅一些，有的生的，如果成熟一点，颜色会较深一些，榴莲的味道很好，很多人喜欢吃，但它的价格比较贵。
榴莲化水了是什么样子的
榴莲化水了就是榴莲肉会出水，整个湿哒哒的，肉质软趴趴的，像稀泥一样。
榴莲果肉变质的第一步是产生酒精味。如果榴莲的变质程度更严重，酒味会加重。因此，当你闻到榴莲的酒精味时，需要检查榴莲是否腐烂。如果酒味不严重，可以继续吃。
榴莲果肉受损后会有不同程度的腐烂。正常榴莲果肉应稍有弹性，内果皮光滑。受损的榴莲果肉粘在手上，很难取出整片榴莲，而且会附着在外果皮上。此时，榴莲已不适宜食用。
