石螺，壳硬、其外壳呈深绿色、暗黑，或黄色，形略长也有椭圆形的，体形比田螺小，多附在水中石头等硬物上，石螺的食疗很显着，它能够对治疗一些病症起到辅助作用，同时还具有健胃、促消化的作用，适当食用不仅仅能满足味蕾的需求还能对身体有益。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、石螺是海鲜吗
2、石螺和田螺有哪些区别
3、怎么挑选石螺
石螺是海鲜吗
田螺、石螺不属海鲜，花螺是属海鲜。田螺、石螺生长在河溪、田等淡水地方，花螺来自咸水海。
石螺和田螺有哪些区别
1、两者个头大小不同
田螺个大，一般有乒乓球那么大，大的有差不多鸭蛋那么大。而石螺个小，一般和手指头差不多大小。
2、外壳硬度不同
田螺的外壳硬度比较低，敲击一下地面外壳就破了。而石螺外壳硬度高，要在破壳必须借用工具的帮助。
3、两者生长环境不同
田螺顾名思义是生长在田里的，在鱼塘里也可能见到。而石螺一般生长在鱼塘里或者是河里，并且多数是吸附在石头或者是水里的水草啊木头等地。
怎么挑选石螺
1、青壳的石螺肉质比较鲜嫩，炒出来口感更好。
2、选择大小适中的，太大的石螺螺肉老、口感差，太小的肉很难吸出来，适中的最好。
