板栗是我们生活中常会见到的食物，因其有养胃健脾，补肾强筋之效因而备受大家的喜爱，但很多人在吃板栗的时候都存有板栗风干了怎么保存的疑问，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、板栗风干了怎么保存？
2、买的熟板栗怎么保鲜？
3、黑色的板栗是坏的吗
板栗风干了怎么保存？
对于板栗的保存最有利的无益于储存的环境。我们在保存板栗的时候应当置于干燥通风处保存，不宜将它存放在潮湿的地方，因为板栗中含有较多的糖分，如果周围环境水分多的话，很可能会加速霉变。此外在保存板栗的时候还要避免阳光直射，板栗长期置于阳光下保存的话，其中的水分会慢慢蒸发，导致板栗变干变硬。
买的熟板栗怎么保鲜？
对于煮熟的栗子，将它们摊开晾干就可以了，避免密封和存放。有人会将其带到冰箱中进行存储，但是不建议使用此方法，因为冰箱存储后下次下次食用时再加热，这种方法的缺点是反复加热会影响栗子的味道。
因此，为了保持原来的口感，建议摊开晾干。最好在一周内完成，因为它不仅味道不好，而且还会变质。
黑色的板栗是坏的吗
是的，板栗里面的果实如果是黑色的，说明坏了、变质了，是不能吃的，黑的地方会含有黄曲霉毒素。
板栗储存一段时间后，颜色会变深和变黑，这是由于栗子中的淀粉与空气接触时间过长而引起的，但是果肉不会变质，可以正常食用。不过如果存放不当也会导致变质和变黑。当板栗的营养被细菌和微生物吃掉时，会导致板栗变质，果肉变黑变臭，因此不建议食用。
