梭鱼肉质鲜美、口感美妙,而且营养还比较丰富,富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、钙、磷、钾、镁、硒等微量元素,有补血益气、安胎助产、护心养眼等功效,很适合产妇食用。下面,和360常识网一起了解一下吧!
本文目录
1、宝宝可以吃梭鱼吗
2、吃梭鱼有哪些好处
3、梭鱼有哪些吃法
宝宝可以吃梭鱼吗
可以。
0-6个月婴儿纯母乳或配方奶喂养。7-12个月婴儿加辅食阶段建议逐步添加各种食材,不过敏就可持续添加。梭鱼鱼肉质细嫩,有温中益气,暖胃等功能,梭鱼肉中富含维生素A,铁,钙,磷等;还含有叶酸(叶酸食品),维生素B2,维生素B12等维生素,适宜8个月以上的宝宝食用,注意鱼骨的处理即可。
吃梭鱼有哪些好处
1、治疗心血管疾病
梭鱼中富含不饱和脂肪酸,有利于促进人体的血液循环,是血脉流通,对于治疗心血管疾病有很好的作用。
2、保健作用
梭鱼营养丰富,有补血养血、明目护眼、通经止血、安胎助产、催汁产乳的功效,对于人体器官的一些保健作用比较强。
3、保护心脏
梭鱼还有护心的功效,能够保护心肌细胞,对于心悸、心率失常等症状有很好得防治作用。因此,适当食用梭鱼对身体很有好处。
4、补充营养
梭鱼中蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、钙、磷、钾、镁、硒等微量元素的含量比较丰富,食用之后能够适当为人体补充营养,青少年食用有利于促进生长发育。
5、健脑益智
梭鱼营养价值很丰富,富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁等矿物质以及卵磷脂等物质,对于增强记忆力、逻辑思维能力和分析能力有很大的帮助,青少年食用有助于学习,老年人食用有助于延缓记忆衰退。
6、温中补气
梭鱼不仅肉质鲜嫩,而且还有温中益气的功效,人体适量食用有暖胃养胃的效果。此外,梭鱼含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,热量也比较低,适量食用对于女性很有好处,能够起到滋养皮肤、养气补血、柔筋利骨的效果。
梭鱼有哪些吃法
1、梭鱼汤
将买好的梭鱼鳞片去掉,然后再解剖梭鱼,把梭鱼里面的内脏去掉,然后再把梭鱼从内到外洗干净,做切块处理,装盘备用。接下来把姜、葱、蒜、做切丝处理,在锅内放入少许油,先把姜蒜丝放进去爆香,然后再把梭鱼放进去煎,煎至两面微黄即可。然后再在里面加点开水煮会,再把葱和香菜放进去用大火煮,十分钟后即可转小火煮,最后再把盐和鸡精放进去。
2、番茄梭鱼
将买好的梭鱼鳞片去掉,然后再解剖梭鱼,把梭鱼里面的内脏去掉,然后再把梭鱼从内到外洗干净,沥干水分再装盘备用。然后再把鸡蛋打散并且淋到梭鱼上,要淋均匀。然后再在锅里放入适量油烧热,把准备好的鱼放到锅里炸,炸至两面呈金黄色即可捞出来,然后再在锅里留点底油,再把葱段和姜片爆香,然后放入番茄酱、白糖和醋翻炒一下,在锅里放入适量清水,烧开之后再把炸好的鱼放进去,用小火慢炖并且加入适量盐煮至汤汁浓稠即可。