橄榄油是很健康的一种油，可以生吃，而且经常会被一些减肥人群用来替代食用油。不过橄榄油毕竟也是油脂，日常食用还是要少吃，并且要搭配其他食用油，以免营养摄入单一。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、橄榄油吃多少合适？
2、橄榄油可以擦头发吗？
3、橄榄油的功效和作用
橄榄油吃多少合适？
橄榄油的卡路里相对较高。橄榄油的热量是每100克899大卡。它是烹饪菜肴中常用的脂肪。脂肪含量达到99.9%，其中80%以上是不饱和脂肪酸，是比较健康的脂肪。但是热量比较高，所以减肥期间一定要吃适量。
我们每天消耗的脂肪量只能占总能量摄入量的20%-30%，而老年人消耗的脂肪则占25%。重量单位是20-30克，也就是说一个成年人每天摄入的橄榄油不应超过30克。从膳食营养的角度应该选择什么样的食用油。橄榄油的消耗量一般只有普通食用油的一半或更少。
橄榄油可以擦头发吗？
橄榄油可以涂在头发上。将橄榄油涂在头发上可以滋养我们的头发，起到很好的护发效果。橄榄油含有不饱和脂肪酸，油的含量非常高，还含有大量的维生素。橄榄油中所含的维生素E可以提亮头发，减少脱发，防止分叉。将橄榄油涂在头发上还可以防止头皮屑等。头发干燥的人每天洗头后可以在头发上涂两勺橄榄油。
橄榄油的功效和作用
1、促进血液循环：橄榄油可预防动脉硬化及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾功能衰竭、脑出血等。可降低血小板的黏度，使血小板与纤维蛋白原不易缠结。
2、防辐射：由于橄榄油中含有多酚和脂多糖，还具有防辐射的作用，所以橄榄油常被用来制作宇航员的食物。使用电脑的人往往将其视为保健护肤的好产品。
3、抗衰老：在橄榄油的众多成分中，胡萝卜素和叶绿素使橄榄油呈现黄绿色，而叶绿素则起到新陈代谢、促进细胞生长、加速伤口愈合的作用。它还有助于美化人们的容貌并减少皱纹。
