巴沙鱼是一种热量不高，含有高蛋白的食材之一，很适合健身减肥人群，吃巴沙鱼能够补充蛋白质，还不会长胖，好处多多。那么，巴沙鱼发红能吃吗？一起来看看360常识网带来的介绍吧！
全文目录
1、巴沙鱼适合健身人群吗
2、巴沙鱼发红能吃吗
3、巴沙鱼的禁忌人群
巴沙鱼适合健身人群吗
适合。
巴沙鱼是一种比较适合健身人群食用的鱼肉，因为其具有低热量、高水分、高蛋白的特点，每100克巴沙鱼中只含有134大卡的热量，在健身期间食用，不仅能够补充人体蛋白质、维生素、钙等营养成分，还不会出现增肥的情况，为健身提供了良好的条件。
巴沙鱼发红能吃吗
视情况而定。
正常情况下的巴沙鱼一般有三个颜色，即白色、粉红色和黄色，这三种巴沙鱼中白色的品质最高，其次是粉红色，最差的是黄色。
所以对于巴沙鱼发红能不能吃这个问题来说，需要根据巴沙鱼发红的程度来决定，如果巴沙鱼只是微微的粉红色，那么是属于正常的情况，是可以继续吃的，如果巴沙鱼的颜色很红，那么大多是因为滋生细菌发生了变质的情况，此时是不建议继续吃的。
巴沙鱼的禁忌人群
1、对蛋白质过敏人群
巴沙鱼蛋白质含量较高，100克巴沙鱼中含有20克蛋白质，如果对食用蛋白质过敏的话是不宜吃巴沙鱼的，否则会诱发肌肤红肿瘙痒、腹泻呕吐、喉头水肿等过敏症状。
2、儿童
巴沙鱼片多是经过泡药处理后的产品，其泡药的欧洲标准为STPP小于或等于千分之五，STPP的中文意思是三聚磷酸盐，即1000克水里只能用不超过5克的STPP进行泡药，但目前市面上有很多不规范的厂家，对巴沙鱼的泡药标准已经超过了可食用范围，若儿童过多的食用巴沙鱼，会导致磷酸盐过量，影响人体中钙、铁、铜、锌等必需元素的吸收平衡，对正在发育期的儿童来说极为有害，因此不建议儿童食用巴沙鱼。
