很多人都喜欢腌制各种咸菜下饭，腌萝卜、腌白菜等等，既好吃又有妈妈的味道。那么如何在家自制酸豆角呢，吃酸豆角有什么好处？呢？酸豆角太酸了怎么补救？酸豆角太咸了怎么办？下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！
本文目录
1、酸豆角太酸了怎么补救？
2、酸豆角太咸了怎么办？
3、吃酸豆角有什么好处？
酸豆角太酸了怎么补救？
如果发现腌出来的酸豆角太酸可以用开水稍微一烫，注意不要烫的太过，随吃随烫，吃多少烫多少，另外可以在吃的时候放点糖，可以减轻酸味，带点甜味还别有风味。
酸豆角太咸了怎么办？
1、清水浸泡腌制的酸豆角如果太咸了可以放在清水中浸泡几个小时，这样可以去掉部分盐味。
2、加些水稀释如果是自己做的酸豆角太咸应该及时把坛子打开，把坛子里面的盐水倒出一部分，然后加入凉开水稀释盐水，再重新浸泡泡菜几天，但是注意要密封好，不要空气进去了。
吃酸豆角有什么好处？
开胃健食：酸豆角可以帮助我们消化，还可以刺激消化腺，分泌消化液，帮助食物的消化吸收。保护肠道：经常吃酸豆角，可以增加我们肠胃中的有益菌，能够帮助我买一只肠道中的致病菌，降低患胃肠道疾病的概率，而且还能增加身体的抵抗力。
美容皮肤：酸豆角富含非常丰富的，膳食纤维，维生素以及一些矿物质。而且还能够促进肠胃的蠕动，加速机体内的排毒系统。而且还可以促进肌肤的新陈代谢，能够促进我们，身体里排毒。强健骨骼：因为酸豆角里面含着钙铁联运，等这些元素，能够增加我们身体内的骨质健康和改善贫血的作用。
