柠檬,大家都很熟悉吧。柠檬是常见的食材,很多人都很喜欢吃。柠檬吃起来酸酸的,有美白祛斑的效果,所以好多受到好多女性的喜爱。柠檬皮,顾名思义其果皮。下面,和360常识网一起了解一下关于柠檬皮的相关知识吧!
本文目录
1、柠檬皮可以吃吗
2、柠檬皮有哪些吃法
3、柠檬皮冲泡需要注意什么
柠檬皮可以吃吗
柠檬皮是水果柠檬外层的黄色标皮,它味道比较苦,但营养价值极高也是一种能吃的养生食材,人们吃柠檬皮以后能吸收大量的挥发油和丰富的方向的物质,还能吸收一些活性成分,能促进身体代谢,就能美容养颜,而且能化痰止咳,它对维持人体健康有很积极的作用。
柠檬皮有哪些吃法
1、泡水喝
柠檬皮是可以用来泡水喝的一种养生食材,人们在用柠檬皮泡水喝的时候,可以把准备好的新鲜柠檬皮洗净空干水分切成细丝,再加入蜂蜜调匀腌制技巧时,腌好以后的柠檬皮取出直接放到干净玻璃杯中,冲入50度左右的开水,调匀后就能直接喝。
2、煮糖水
柠檬皮煮糖水也特别好喝,这是它最常见的一种吃法,在需要的时候可以把新鲜柠檬皮洗净以后切成丝状,然后放到干净的汤锅中,加入适量清水,然后放入冰糖还可以放入几个红枣加热煮开再用小火慢煮15分钟,煮好后取出降温也,可以放入冰箱冷藏,几小时以后取出饮用会感觉它的口感特别好。
3、做柠檬皮糖
柠檬皮还能用来做休闲零食,把它做成柠檬皮糖就特别好吃,在做的时候需要把柠檬的果皮取下来,把它里面的白色部分削掉把得到的黄色柠檬皮切成细丝,用沸水焯二分钟取出以后控干水分再加入白糖调匀腌制,2~3小时腌好以后的柠檬皮,如果用小火慢慢翻炒炒刀,柠檬皮表面出现白色的糖沙才能关火,等它降温就是做好的柠檬皮糖。
柠檬皮冲泡需要注意什么
1、冲泡柠檬皮的水尽量不要太烫,温开水就行,感觉不太烫就可以。如果不喜欢喝原味的柠檬水,还可在冲泡的时候加入冰糖或是蜂蜜等等。
2、使用柠檬皮泡水的时候柠檬皮尽量不要放的太多,否则喝起来会觉得有些苦,口味淡淡的就行。切开的柠檬如果吃不了可以用保鲜膜包好,然后放在冰箱中存储,如果嫌麻烦也可以放在保鲜盒中,盖上盖子再放进冰箱中。